Колбаса сыро-копченая Столичная полусухая кат. А (Астраханские деликатесы)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса сырокопченая Столичная полусухая кат. А (Астраханские деликатесы) – готовое к употреблению охлажденное сырокопченое полусухое мясное изделие от мясокомбината «Астраханский».
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
- белки – 24 г;
- жиры – 43,4 г.
Энергетическая ценность/калорийность – 487 ккал.
Срок годности: при температуре хранения от +12°C до +15°C и относительной влажности воздуха 75%-78% до 4 месяцев.
Вес: 700 г.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- сахар;
- нитрит натрия;
- соль;
- перец черный;
- перец душистый;
- коньяк;
- орех мускатный.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11957