Котлета натуральная

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 10:54, 22 октября 2020; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Котлета''' '''натуральная''' – кусок мясной мякоти овально-плоской формы нарезан из спинн...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Котлета натуральная – кусок мясной мякоти овально-плоской формы нарезан из спинной части корейки. Толщина 15-20 см. Для дичи и свинины допускается с реберной косточкой, зачищенной от мякоти 1.

Источники

  1. https://standartgost.ru/g/СТ_РК_1034-2000
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта