Колбаса варёная Телячья (Клинский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса варёная Телячья (Клинский) – это вареный колбасный продукт, который изготавливается из телятины, свинины, шпика и языка.

Общие сведения

Аппетитная колбаса «Телячья» Клинского МК приготовлена из лучших ингредиентов. Сочетание телятины, свинины, шпика и языка придает продукту особенный легкий аромат с нотками пряных трав. Колбасный продукт категории А.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Белки – 13 г.
  • Жиры – 22 г.
  • Энергетическая ценность – 252 кКал/1042 кДж.

Срок годности 20 дней.

Хранить при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.

Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196–2011. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Говядина.
  • Вода.
  • Языки свиные.
  • Шпик.
  • Меланж яичный сухой.
  • Соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
  • Комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450(i), Е452(i), регулятор кислотности Е451(i), Е262, Е331, сахар, специи (мускат, перец белый), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота).
  • Фисташки.
  • Краситель пищевой – кармин. 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3368321/kolbasa-klinskij-mk-teljachja-varenaja--190g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта