Сосиски Молочные ГОСТ (Клинский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Сосиски Молочные ГОСТ (Клинский) – это вареный мясной продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.

Общие сведения

Мясной продукт категории Б, охлажденный. Упаковано в модифицированной атмосфере под вакуумом. Первый сорт. Без сои и ГМО. Без каррагинана.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки – 11 г.
  • Жиры – 28 г.
  • Энергетическая ценность – 296 кКал.

Срок хранения при температуре от 0°С до +6°C – 20 суток.

После вскрытия хранить в холодильнике не более 5 суток.

Продукт производится в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Говядина.
  • Вода.
  • Меланж яичный.
  • Молоко сухое.
  • Соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия),
  • Комплексная пищевая добавка (черный перец, душистый перец, мускатный орех, регуляторы кислотности Е450(i), Е451(ii)).
  • Антиокислитель – аскорбиновая кислота. 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3173184/sosiski-klinskij-molochnye-gost-280g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта