Сосиски Венские с сыром (Анком) – это варёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы третьего сорта мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Сосиски Венские с сыром – популярнейший продукт. Отличительной его особенностью является присутствие сыра твердых сортов, что придает изысканный и необычный вкус.
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. Оболочка: вискофан. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 10 г; жир – 25 г; углеводы – 0,7 г; энергетическая ценность – 270 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо куриное м/о;
- мясо куриное;
- эмульсия свиной шкурки;
- вода;
- сыр;
- молоко;
- крахмал картофельный;
- продукт яичный;
- специи и их экстракты;
- чеснок свежий;
- соль. [1]