Сосиски Венские (Анком) – это варёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории Б мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Сосиски Венские – популярный мясной продукт, обладающий бледно-розовым цветом, а также сочной текстурой, приятным вкусом и превосходным ароматом с легким дымком.
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. Оболочка: черева. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 9 г; жир – 24 г; углеводы – 2 г; энергетическая ценность – 260 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- мясо куриное;
- жир говяжий;
- вода;
- молочный белок;
- натуральные экстракты специй;
- молочная сыворотка;
- сахар;
- глюкоза;
- соль. [1]