Балык сырокопченый Свиной (Мясницкий ряд) – это сырокопченый мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Приготовлен по традиционному рецепту из филейной части свинины с душистым кориандром, тонким ароматом специй и легкого копчения.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 183 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Рекомендована термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль поваренная;
- стабилизаторы (Е 450, Е 452);
- регулятор кислотности (Е 451);
- глюкоза;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- ароматизатор Мясо;
- экстракты пряностей (кориандр);
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- загустители (Е 415, Е 412)1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3395797/balyk-mjasnickij-rjad-svinoj-syrokopchennyj-300-500g