Колбаса Зернистая (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие. 1
Общие сведения
Бренд: МЕТАТ.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид мяса: говядина, свинина.
Структура: фарш.
Упаковка: фиброуз.
Режим хранения: охлажденный.
Энергетическая ценность на 100 г: 542 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 23 г, жиры – 48 г.
Условия хранения: при температуре +12°С до +15°С. Срок годности: 120 суток.
Колбаса Зернистая является деликатесным изделием категории Б. Она изготовлена из говядины с добавлением шпика и душистых острых специй. 1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- перец черный молотый;
- перец белый молотый;
- перец красный молотый;
- чеснок. 1