Шашлык из филейной части говядины с бальзамическим уксусом (МЯСНОВЪ)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Шашлык из филейной части говядины с бальзамическим уксусом (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Шашлык из филейной части говядины с бальзамическим уксусом – это нежное, очень мягкое мясо с особыми качествами. Незаменимое блюдо для пикника на природе.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 17 г;
- жиры – 5 г;
- калорийность – 113 ккал.
Срок хранения при температуре от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Филейная часть говядины.
- Лук.
- Масло оливковое.
- Соль поваренная пищевая.
- Бальзамический уксус.
- Тимьян.
- Лавровый лист.
- Имбирь.
- Перец черный молотый.
- Перец гвоздичный.
- Пастернак.
- Морковь.
- Сельдерей.
- Лук-порей.
- Петрушка.
- Гвоздика.
- Любисток.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/8048