Вареная колбаса «Ямская» (Звениговский) – вареный мясной продукт из свинины, говядины и шпика. Готовый к употреблению.
Общие сведения
Сделан по ГОСТ: ТУ 10.13.14-009-14477533-2018. Упаковано в форме батонов, масса нетто – от 500 г до 1 кг.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 11 г;
- жир – 14 г;
- углеводы – 5 г;
- 190 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% – до 30 суток, после нарушения целостности продукта – до 3 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- изолированный соевый белок;
- посолочно-нитритная смесь;
- стабилизатор;
- загустители сахара;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- краситель натуральный.1
Источники
http://zvenigov.com/products/kolbasa/varenaya-kolbasa/varenaya-kolbasa-yamskaya/