Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это традиционный вареный мясной продукт категории А с розовой, мягкой сплошной текстурой и вкраплениями шпика.
Общие сведения
Колбасу вареную Московскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из полиамида сохраняет все полезные качества продукта.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0ºС до +6 ºС.
Объем: 500 г.1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик или свинина;
- диафрагма и/или мясная обрезь и/или мясо говяжьих голов;
- эмульсия из свиной шкурки;
- жир-сырец;
- соль йодированная;
- животный белок;
- перец чёрный или белый;
- тмин или кориандр.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115