Сервелат Парижский (Клинский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 12:05, 5 декабря 2020; Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат Парижский (Клинский)''' – это сырокопченый колбасный продукт, который изготав...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сервелат Парижский (Клинский) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается с добавлением натуральных приправ.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса, приготовленная с добавлением натуральных приправ. Темно-красная на срезе, с мелкими вкраплениями жира. Отличается пикантным вкусом. Прекрасное дополнение к праздничному меню.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Белки – 12 г.
  • Жиры – 35 г.
  • Калории – 360 кКал.
  • Углеводы – 2 г.

Срок хранения – 120 суток при температуре от 0°С до +15°С. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Шпик.
  • Белок(соевый)растительный.
  • Соль нитритная(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия).
  • Комплексная пищевая добавка(специи, сахар, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, краситель пищевой – кармин).
  • Животный белок. 2

Источники

https://sbermarket.ru/products/63616-kolbasa-siervielat-klinskii-mk-parizhskii

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта