Балык сырокопченый Клинский (Клинский) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из филейной части отборной охлажденной свинины с добавлением соли и натуральных специй.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 17 г.
- Жиры – 23 г.
- Калории – 250 ккал.
Срок хранения – 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Вода.
- Соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка (сахар, молочный белок, регулятор кислотности Е575, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, фиксатор окраски, Е251, краситель пищевой 162). 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/196670-balyk-klinskiy-mk-syrokopchenyy-v-narezke-95-g