Мини Пельмени (Ишимский) – замороженный мясной полуфабрикат бренда «Ишимский мясокомбинат».
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-12526256-2017.
Вес продукта: 0,900 кг.
Срок годности: 180 суток.
Температура хранения: -18°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10 г, жиры 15 г.
Ингредиенты
Состав начинки
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- молочный белок;
- соль;
- натуральные пряности (перец черный молотый, чеснок);
- белковый гидролизат;
- декстроза.
Состав тестовой оболочки
- мука пшеничная высшего сорта;
- яйцо куриное;
- вода питьевая2.