Колбаса Дагестанская Халяль (Царицыно) – это полукопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Дагестанская Халяль» «Царицыно» входит в линейку мясных изделий Царицынского мясокомбината, произведенных из высококачественного сырья, по традиционным мусульманским рецептам.
Колбаса «Дагестанская Халяль» выпускается в натуральной оболочке, упакованной в защитной атмосфере.
Вес продукта: 400 г.
Срок годности: 35 суток при температуре от +2ºС до +6ºС1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 32 г;
- углеводы – 5 г.
Энергетическая ценность: 338 ккал2.
Ингредиенты
- мясо кур;
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- мука пшеничная;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т.ч. экстракты специй: перец черный, перец душистый, мускат, чеснок;
- вкусо-ароматические смеси:
- экстракты специй: кориандр, мускат, чеснок;
- смесь сушеных трав: орегано, базилик, петрушка;
- краситель1.