Лопатка (Ишимский) – охлажденный или замороженный мясной полуфабрикат бренда «Ишимский мясокомбинат».
Общие сведения
ТУ 10.13.14-004-12526256-2017.
Вес продукта: весовой.
Срок годности: 21 сутки или 12 месяцев (в зависимости от температуры хранения).
Температура хранения: от 0°С до +4°С/-18°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 12 г, жиры 35 г, кКал 389.
Ингредиенты
Состав:
- свинина (плечелопаточный отруб);
- вода питьевая;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- животный белок;
- консерванты (Е202, Е211);
- соль1.