Сервелат Европейский (Клинский) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной свинины.
Общие сведения
Варёно-копчёный «Сервелат Европейский» изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом из отборной свинины, высокосортной говядины с добавлением мелкого шпика и натуральных специй. Сервелат обладает нежным вкусом, приятным ароматом копчения и красивым сервелатным рисунком на срезе.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 16,1 г.
- Жиры – 47 г.
- Калории – 490 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка (натуральные специи, сахар, антиокислитель-аскорбиновая кислота, регуляторы кислотности-ацетат натрия, цитрат натрия). 2
Источники
https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-klinskii-mk-siervielat-gost?sid=11