Колбаски куриные Чикенэпл острые (Егорьевская фабрика)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаски куриные Чикенэпл острые (Егорьевская фабрика) – полукопченое колбасное изделие высшего сорта.

Общие сведения

Колбаски можно есть в холодном виде и горячем виде. Колбаски имеют выраженную крупную структуру фарша: куриные грудки и бедра пропущены на решетке в 1,6 мм и соединены с кусочками яблок размером в 3,5 мм.
ТУ 10.13.14-032-56707355-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 25 г;
  • углеводы – 1 г;
  • калорийность – 281 ккал.

Масса: 320 грамм.
Упаковано в вакуумной упаковке.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C, срок годности после вскрытия упаковки – не более 5 суток при относительной влажности не более 76-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо куриное;
  • вода;
  • яблоки сушеные;
  • животный белок;
  • соль;
  • пшеничные волокна;
  • паприка острая;
  • мальтодекстрин;
  • пряности (сельдерей);
  • регуляторы кислотности пирофосфаты натрия, трифосфат натрия, лимонная кислота;
  • стабилизатор полифосфат натрия;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия однозамещенный;
  • антиокислитель изоаскорбат натрия;
  • ароматизатор ветчины;
  • фиксатор окраски нитрит натрия.

Оболочка: белковая1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/278287-kolbaski-egorievskaya-fabrika-chikenepl-ostrye-320-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта