Колбаса полукопченая Обуховская (Анком) – это полукопченый мясной продукт мясоперерабатывающего предприятия «Анком»1.
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Обуховская» под брендом «Анком» – это охлажденный продукт из мяса птицы первого сорта.
Колбаса выпускается в натуральной оболочке черева, в трех вариантах фасовки: 1 кг, 1,3 кг и 3 кг.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума при температуре от 0ºС до +6ºС. После нарушения целостности (разрезания батона) годен 3 суток в пределах срока годности.
ТУ 10.13.14-004-46881804.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 3 г.
Энергетическая ценность: 270 ккал1.
Ингредиенты
- мясо куриное;
- шпик;
- мясо куриное механической обвалки;
- вода;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- соль;
- животный белок;
- натуральный экстракт чеснока;
- соль;
- ароматизаторы;
- дрожжевой экстракт1.