Сервелат Швейцарский (Егорьевская фабрика) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
По традиции создания сервелата продукт обладает нежным вкусом, связанным с использованием качественной нежирной свинины и таких благородных специй, как мускатный орех, белый и черный перец. Срез колбасы имеет характерный мелкозернистый рисунок, который обеспечивает плотный хребтовой шпик.
ТУ 10.13.14-028-56707355-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 293 ккал.
Масса: 550 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C, срок годности после вскрытия упаковки – не более 15 суток при относительной влажности не более 76-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соль;
- волокно пшеницы;
- экстракты специй.
Возможно наличие сои, молока, яиц, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: фиброуз1.