Сосиски Сочные (Егорьевская фабрика)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:14, 6 декабря 2020; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сосиски Сочные (Егорьевская фабрика)''' – вареное колбасное изделие. === Общие сведения ==...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сосиски Сочные (Егорьевская фабрика) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вареные сосиски «Сочные» приготовлены из отборной свинины и куриного мяса с добавлением молока и специй. Отличаются насыщенным мясным вкусом со сливочными нотками и оттенками пряностей.
ТУ 10.13.14-026-56707355-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 20 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность/энергетическая ценность – 220 ккал/910 кДж.

Масса: 300 грамм.
Упаковано в вакууме.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C, срок годности после вскрытия упаковки – не более 3 суток при относительной влажности не более 76-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • мясо кур механической обвалки;
  • вода;
  • белковый стабилизатор;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • молочный белок;
  • животный белок (плазменный);
  • лактоза;
  • экстракты специй;
  • стабилизатор полифосфат натрия;
  • регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия, карбонаты натрия, цитрат натрия;
  • антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
  • ароматизатор сливочного масла;
  • краситель кармин;
  • консерванты: адетат натрия, нитрат натрия.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: целлофан1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/3396785/sosiski-egorevskaja-fkg-sochnye-300-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта