Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая (Егорьевская фабрика)
Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие полусухое.
Общие сведения
Полусухая сыровяленая колбаса «Пармиджано» – это деликатес с итальянскими нотками. Благодаря смеси перцев и чеснока колбаса имеет особенно яркий вкус и аромат, свойственные многим сухим и твердым европейским колбасам.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 42 г;
- калорийность – 442 ккал/1826 кДж.
Масса: 100 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- филе куриных грудок;
- грудинка свиная;
- соль;
- молоко сухое;
- декстроза;
- перец чёрный;
- паприка;
- перец красный;
- чеснок;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия однозамещенный;
- ароматизатор салями «Парма»;
- стартовая культура;
- краситель кармин;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.