Бахрушин (Бахрушинъ) – торговая марка мясокомбината «ЭКО»2.
Общие сведения
Завод построен в 2012 году в Подмосковье в соответствии с европейскими требованиями и оснащен новейшим австрийским оборудованием. Помимо собственной продукции, производит колбасы и мясные деликатесы под собственными торговыми марками таких сетей, как «АШАН», «МЕТРО», «О`КЕЙ», «Billa», «Лента», «Карусель», «Да!», «Пятерочка», «Атак», «Перекресток». Завод удостоен многочисленных наград в номинации «Высокое качество» от одного из крупнейших научных центров Европы ФГБНУ ВНИИМП им. Горбатова в 2015, 2016, 2017 годах, «Лучший продукт» по результатам выставок «ПРОДЭКСПО-2017, 2018, 2019» и «Лучшее предприятие 2018, 2019»2.
Продукция бренда
Продукция бренда включает в себя следующие позиции:
- вареные колбасы, такие как:
- колбаса Докторская, в синюге, в говяжьих кругах, в белкозине, в целлофане;
- колбаса Любительская в синюге, в целлофане;
- колбаса Телячья в синюге;
- колбаса Русская в синюге;
- ветчина «Бахрушинъ» в синюге;
- ветчина «Люкс»;
- ветчина Нежная;
- варено-копченые и полукопченые колбасы, такие как:
- Балыковая в/к;
- Дворянская п/к;
- Деревенская п/к;
- Кабаносси п/к;
- колбаски «Шашлычные» куриные чили;
- колбаса «Домашняя жареная»;
- колбаса жареная «Смаковка печеночная»;
- колбаса «Улитка жареная»;
- Краковская п/к;
- Московская ГОСТ в/с, ручная вязка в/с;
- салями по-фински;
- в/к сервелаты БахрушинЪ (текстиль), с брусникой, Брауншвейский, ГОСТ, с грецким орехом, Гурман, Зернистый, Коньячный, Финский, Швейцарский;
- сырокопченые колбасы, такие как:
- салями Фаворит;
- салями Монреаль;
- сервелат Прованс;
- Казылык;
- колбаски Пралине;
- колбаски Кнут;
- Мраморная в обсыпке;
- сосиски, такие как:
- «БахрушинЪ» со сливками;
- молочные ГОСТ;
- рубленные;
- сливочные;
- сардельки, такие как:
- свиные;
- телячьи;
- шпикачки;
- деликатесы:
- бастурма из говядины с/в;
- буженина праздничная к/з, из мяса птицы;
- голяшка баварская;
- грудинка в/к классическая, старорусская к/в;
- карбонад столичный, запеченный, российский в/к;
- карпаччо из мяса птицы, из свинины;
- окорок классический к/в;
- орех мясной;
- пастрома cтоличная;
- ребрышки свиные пикантные;
- рулет из мяса индейки в/к, из мяса кролика, из мяса птицы, из утки с черносливом;
- рулька бескостная, свиная;
- свинина по-домашнему к/в1.