Курица По-венски (Ялуторовский мясокомбинат) – это варено-копченый продукт из мяса птицы.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 20 г.
- Калории – 225 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Упаковка – упаковано под вакуумом.
Продукт производится в соответствии с ТУ 9213-842-00419779-09. 1
Ингредиенты
- Полутушка куриная потрошеная.
- Рассол (вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, загуститель (каррагинан), крахмал, сахар, стабилизаторы (фосфат пищевой), регулятор кислотности (цитрат натрия), антиокислитель (эритробат натрия)).
- Паприка.
- Перец черный молотый. 2