Поросенок (Ялуторовский мясокомбинат) – это копченый продукт, который изготавливается Ялуторовским МК.
Общие сведения
Срок хранения – 5 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Упаковка – в пищевой плёнке.
Продукт производится в соответствии с ТУ 9213-438-01597945-08. 1
Ингредиенты
- Поросенок в шкуре.
- Нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Перец черный.
- Чеснок.
- Стабилизаторы (фосфат пищевой).
- Антиокислитель (эритробат натрия). 2