Копченая колбаса Столичная (Чернышихинский мясокомбинат) – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 15 г.
- Жиры – 41 г.
- Калории – 429 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик боковой.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Чеснок свежий измельченный.
- Сахар-песок.
- Перец белый молотый.
- Перец душистый молотый.
- Регулятор кислотности-аскорбиновая кислота. 2