Сосиски «Лакомка» (Звениговский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Сосиски «Лакомка» (Звениговский) – вареный мясной продукт из свинины и говядины с добавлением молока и яиц.

Общие сведения

Сделаны по ГОСТ: ТУ 9213-030-89525043-14. В натуральной оболочке, продается на развес и в упаковках.

В 100 г продукта содержится:

  • белок – 9 г;
  • жир – 21 г;
  • углеводы – 4 г;
  • 241 ккал.

Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% – до 10 суток. Упакованный под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – 30 суток.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • белковый стабилизатор;
  • вода;
  • соевый белок;
  • молоко;
  • яйца;
  • фиксатор окраски;
  • дектроза;
  • посолочно-нитритная смесь;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • антиокислитель;
  • регуляторы кислотности;
  • краситель натуральный пищевой.1

Источники

http://zvenigov.com/products/kolbasa/sosiski-i-sardelki/lakomka/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта