Колбаса Докторская – вареный куриный продукт. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Колбаса Молочная Легкая варёная изготавливается из просоленного фарша курицы с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.2
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 12 г;
- белки – 11 г;
- углеводы – 2,0 г;
- калорийность – 161 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С1
Ингредиенты
- филе куриной грудки;
- вода питьевая;
- фарш куриный механической обработки;
- шпик свиной;
- кожа куриная;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- молочный белок;
- соль нитритная;
- фиксатор окраски;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса и аромата;
- краситель;
- содержит аллерген: соевый белок и молочный белок.1
Источники
https://otzovik.com/review_5034224.html
https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/