Колбаса Молочная Легкая (Ясная горка)

Колбаса Молочная Легкая – вареный куриный деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».¹

Общие сведения

Колбаса Молочная Легкая варёная изготавливается из просоленного фарша курицы с добавлением различных специй, помещается в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.²

Пищевая ценность на 100 г

жиры – 16 г;
белки – 9,0 г;
углеводы – 3,0 г;
калорийность – 269 ккал.

Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.¹

Ингредиенты

мясо куриное механической обвалки;
вода питьевая;
белковый стабилизатор;
крахмал картофельный;
крупа манная;
смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
молочная сыворотка;
экстракты специй (перец черный, мускатный орех, мускатный цвет);
молочный белок;
животный белок;
декстроза;
стабилизаторы Е450, Е407а, Е412, Е415, Е471, Е472с, Е410;
регуляторы кислотности Е451, Е500;
усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631;
антиокислители Е300, Е316;
агент желирующий Е508;
загуститель.¹

Источники

https://privozilka.su/products/myaso-ptitsa-kolbasa/kolbasnye-izdeliya/kolbasy-varenye/176542_kolbasa-yasnaya-gorka-molochnaya-legkaya-var-iz-myasa-ptitsy-1s-ves.html

https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/