Боярская со шпиком (Рамфуд) – это варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы с добавлением шпика, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-001-51442372-02. Производится из охлаждённого мяса.
Тип оболочки: искусственная (целлофан). Изделие имеет форму прямого батона, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 29 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 309 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Советская марка входит:
- свинина;
- шпик свиной;
- вода питьевая;
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина;
- шкурка свиная;
- соевый белок;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль поваренная пищевая;
- стабилизатор пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- чеснок свежий измельчённый;
- мускатный орех молотый;
- любисток измельчённый;
- сельдерей сухой молотый;
- декстроза;
- экстракты специй (чеснок, мускатный орех, чёрный перец);
- сахар-песок;
- краситель кармин.
- Продукт содержит аллерген – сельдерей.