Датская варёно-копчёная (Рамфуд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:48, 8 декабря 2020; Irina Taran (обсуждение | вклад) (Датская варёно-копчёная (Рамфуд))
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Датская варёно-копчёная (Рамфуд) – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Изделие имеет форму прямого батона, упаковано в модифицированной газовой среде.

Тип оболочки: фиброузная.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 40 г;
  • углеводы – 1 г;
  • калорийность – 404 ккал.1

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток.

Ингредиенты

В состав колбасы Датской варёно-копчёной входит:

  • свинина;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • вода питьевая;
  • молоко коровье сухое обезжиренное;
  • перец чёрный молотый;
  • перец белый молотый;
  • сахар-песок;
  • регулятор кислотности трифосфат натрия;
  • стабилизатор дигидропирофосфат натрия.2

Источники

1.https://pokupki.market.yandex.ru/product/ramfud-kolbasa-datskaia-vareno-kopchenaia-1000-g/100808549743/spec

2.http://www.ramen.ru/ramfood/68/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта