Колбаса Детская (Чернышихинский мясокомбинат) – это вареный продукт, который изготавливается из говядины и свинины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 22 г.
- Калории – 246 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%. 1
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Вода.
- Молоко сухое.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Регулятор кислотности – цитрат кальция.
- Загуститель – каррагинан.
- Антиокислитель – аскорбиновая кислота.
- Чеснок свежий.
- Сахар-песок.
- Натуральные специи и пряности.
- Йод. 2