Тушка для запекания (Петелинка) – это полуфабрикат, который предназначен для запекания.
Общие сведения
Охлажденная тушка цыпленка-бройлера торговой марки «Петелинка» предназначена непосредственно для запекания. Она обсыпана ароматными приправами и пряностями и помещена в специальный пакет, что существенно экономит время и упрощает подготовку продукта к приготовлению. Нежного цыпленка можно подавать на праздничный стол к различным гарнирам и салатам. Высокое качество и непревзойденный вкус мяса обеспечивает правильное выращивание птицы, отсутствие вредных добавок и антибиотиков.
Пищевая ценность: жиры – 2,1 г; белки – 1,2 г; углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 250 кКал/1050 кДж.
Хранить не более 10 дней при температуре от -2°С до +2°C.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 53958418-001-2017. 1
Ингредиенты
- Тушка цыпленка-бройлера.
- Соль.
- Сахар.
- Специи.
- Пряности и их экстракты (красный перец, тмин, лук, горчичное семя, томаты, паприка, розмарин).
- Картофельный крахмал.
- Сливки сухие.
- Соевая клетчатка.
- Мальтодекстрин.
- Дрожжевой экстракт.
- Лимонный сок.
- Яблочный уксус. 2
Источники
https://www.utkonos.ru/item/2015535/tushka-dlja-zapekanija-petelinka-okhlazhdennaja-1-7-2-1-kg