Колбаса сыровяленая полусухая Сервелат Примавера без консервантов (Атрус)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса сыровяленая полусухая Сервелат Примавера без консервантов – сыровяленый мясной деликатес без консервантов. Производится мясокомбинатом ЗАО «Атрус» в России.
Общие сведения
Колбаса сыровяленая полусухая Сервелат Примавера ЗАО «Атрус» – линейка продукции без консервантов в белковой оболочке. Состоит на 90% из мяса. Характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция колбасы твердая, плотная, среднезернистая.3
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 46,6 г;
- белки – 11,3 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 464,6 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.2
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпиг;
- соль поваренная пищевая;
- виноградный сахар;
- специи (перец черный дроблёный, чеснок сушёный, перец белый молотый);
- сахар;
- молоко сухое цельное;
- стартовая культура микроорганизмов.1
Источники
https://atrus-mk.ru/catalog/novinka-produktsiya-100-naturalno/417/