Колбаса вареная Легкая – диетический вареный колбасный продукт из мяса цыпленка-бройлера. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Колбаса Легкая варёная изготавливается из низкокалорийного просоленного фарша курицы с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.3
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 24,9 г;
- белки – 8,9 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 300 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.2
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- филе куриное;
- кожа куриная;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- фиксатор окраски;
- сухое молоко;
- стабилизатор;
- агент желирующий;
- мальтодекстрин;
- регуляторы кислотности;
- сахар;
- антиокислитель.1
Источники
http://yasnayagorka.ru/catalogue/varenye_kolbasy
https://health-diet.ru/base_of_food/food_119527/
https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/