Сырокопчёная колбаса Посольская (Малаховский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие из говядины с добавлением шпика, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-001-53896410-16.
Тип оболочки: белковая.
Изделие имеет форму прямого батона бордового цвета диаметром до 45 мм, длиной до 350 мм.1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 25 г;
- жиры – 41 г;
- калорийность – 472 ккал.2
Срок годности: при температуре от 0°С до +12°С – 90 суток (целый батон без упаковки), порционный кусок в вакуумной упаковке – 60 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 8 суток.
Ингредиенты
В состав сырокопчёной колбасы Посольской входит:
- говядина;
- сало;
- соль;
- сахар;
- перец белый;
- мускатный орех;
- нитрит натрия Е250.2
Источники
1.https://malahovskiy.ru/posolskaya-sk-2742-04607076175951
2.https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-malakhovskii-mk-posolskaia-syrokopchiennaia