Сырокопчёная колбаса Донская (Коломенское) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 24 г.
- Жиры – 33 г.
- Калории – 390 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка (сахар, специи – горчица, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель – изоаскорбат натрия).
- Регулятор кислотности – пирофосфат натрия.
- Стартовые культуры микроорганизмов.
Возможно незначительное содержание: злаков содержащих глютен, кунжута, сои, горчицы, молока, сельдерея и продуктов их переработки. 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/128162-kolbasa-tavr-donskaya-syrokopchenaya-1-kg