Бокс для оглушения скота – это механическое приспособление, которое выполняет функцию механического обездвиживания животного во время его оглушения.
Общие сведения
Как правило, бокс представляет собой сварную конструкцию в виде тесной клетки с откидными стенками либо раздвижным полом для ускорения извлечения туши. Может иметь дополнительное устройство для фиксации головы для облегчения процесса оглушения1.
Функционал
Животное загоняется в бокс, боец закрывает дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции, предусмотренные техпроцессом, после чего бокс открывается и туша выпадает из него для дальнейших операций2.
Область применения
Применяется на мясокомбинатах в цехах убоя скота (КРС, свиней).
Использование бокса позволяет избежать травм персонала и упрощает процедуру забоя3.