Салями Пикантная Очаковская (Очаково) – это полукопченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 27 г;
- калорийность – 301 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- шпик;
- вода;
- белок животный;
- нитритно-посолочная смесь;
- перец красный молотый;
- стабилизатор пищевой фосфат;
- сахар;
- аскорбат натрия;
- антиоксидант цитрат натрия;
- регулятор кислотности лактат калия1.
Источники
https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/salyami-pikantnaya-ochakovskaya-p-k/