Шпикачки Москворецкие (Чернышихинский мясокомбинат) – это вареный мясной продукт Чернышихинского мясокомбината1.
Общие сведения
Шпикачки «Москворецкие» появились в ассортименте Чернышихинского мясокомбината в 2019 году2.
Шпикачки производятся из охлажденного мяса и выпускаются в натуральной оболочке, упакованными в газовой модифицированной среде.
Вес продукта: 1,5 кг.
Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС1.
ГОСТ 52196-20113.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 33 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 337 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- стабилизатор: профосфаты;
- сахар-песок;
- специи и экстракты специй;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиоксидант: аскорбиновая кислота;
- пряности (перец белый молотый, орех мускатный молотый);
- сахар-песок;
- стабилизатор: дигидропирофосфат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота1.