Сервелат Ореховый (Богатырь) – это варено-копченый мясной продукт категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-004-018086603-2017 из говядины, свинины и шпика мелкого помола, с легким ароматом лесного ореха.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 38 г;
- калорийность – 394 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – 30 суток.
В продажу поступает в модифицированной газовой среде.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик свиной;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиреное;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор ди-, три- и полифосфаты;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- краситель кармин;
- специи;
- пряности;
- ароматизатор ореха1.
Источники
https://www.bgtr.ru/product/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-orehovyy