Хинкали Домашние (Чернышихинский мясокомбинат) – это замороженный мясной полуфабрикат Чернышихинского мясокомбината1.
Общие сведения
Хинкали «Домашние» от Чернышихинского мясокомбината выпускаются в двух видах:
- весовым продуктом1;
- весом 640 г, упакованными в картонную коробку с прозрачным окошком на лицевой стороне, демонстрирующим внешний вид продукта2.
Срок годности: 180 суток в замороженном состоянии в упакованном виде при температуре не выше -18ºС. Недопустимо повторное замораживание продукта.
ТУ 9214-060-54899698-20123.
Продукт требуется подвергнуть термической обработке до кулинарной готовности. Рекомендуется варить в подсоленной воде при слабом огне 10-15 минут4.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 9,8 г;
- жиры – 8,8 г;
- углеводы – 32,5 г.
Энергетическая ценность: 249 ккал1.
Ингредиенты
Фарш
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- соль поваренная;
- сахар;
- перец черный;
- антиокислители: аскорбиновая кислота.
Тесто
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- соль;
- масло растительное1.