Колбаса сырокопченая Московская полусухая (Атрус)

Колбаса сырокопченая Московская полусухая (Атрус) – сырокопченое колбасное изделие полусухое категории А.

Общие сведения

Изготовитель: ЗАО «Атрус».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 152151, Ярославская область город Ростов, улица Луначарского, 48.
Данный продукт входит в линейку продукции без консервантов.
ГОСТ Р 55456-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 18 г;
жиры – 44 г;
калорийность – 468 ккал².

Масса: 200 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%, срок годности после вскрытия упаковки – не более 10 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

говядина;
шпик;
соль поваренная пищевая;
сахара;
глюкоза;
пряности;
стартовая культура микроорганизмов.

Оболочка: белковая¹.

Источники