Сервелат Коньячный варено-копченый (ТМ Ялуторовская слобода) – готовый продукт бренда «Ялуторовский мясокомбинат».
Общие сведения
Варено-копченое мясное изделие.
Вес изделия – 300 г.
Срок годности – 30 суток при температуре 2-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- эмульсия из шкурки;
- аромат коньяка (усилитель вкуса (глутамат натрия), экстракт специй);
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски : нитрит натрия);
- сахар;
- перец черный;
- кардамон молотый 1.