Пельмени Говяжьи ГОСТ – замороженный полуфабрикат с мясом в тесте. Производится ЗАО «Атрус» в России по ГОСТ 33394 2015.
Общие сведения
Пельмени Говяжьи ГОСТ – замороженный полуфабрикат из пресного теста с начинкой из рубленого мяса говядины. В обращение поступают в замороженном виде. Продукция готова к употреблению после термической обработки.2
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 11 г;
- белки – 12 г;
- углеводы – 22 г;
- калорийность – 240 ккал.3
Хранить 180 суток при температуре от -10°С до -18°С.1
Ингредиенты
Фарш
- говядина;
- вода питьевая;
- жир-сырец;
- лук репчатый;
- соль поваренная;
- сахар;
- перец черный молотый;
- кориандр молотый.
Тесто
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- соль поваренная;
- масло подсолнечное.1
Источники
https://atrus-mk.ru/catalog/novinka-premium-kollektsiya-pelmeney-/461/
https://sertifikat.bz/texnicheskie_usloviya_pelmeni_zamorozhennye_gost
https://dietadiary.com/how-many-calories/Пельмени%20говяжьи%20Атрус