Курник (Игринский МК) – полуфабрикат из теста с начинкой из свинины с курятиной и картофелем. Необходима термическая обработка.1
Общие сведения
Курник – традиционный русский куполообразный пирог с начинкой из курятины или индюшатины, откуда и произошло название. В большинстве регионов России выпекался для свадебных торжеств и на Троицу.2
Продукт от комбината сделан с наполнителем из куриного и свиного мяса, по ТУ 9214-017-54780900-09.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 5 г;
- жир – 14 г;
- углеводы – 25 г;
- 250 ккал.
Ингредиенты
- свинина жирная;
- филе грудки куриное;
- картофель;
- лук;
- соль;
- перец черный молотый;
- мука пшеничная;
- молоко;
- масло растительное;
- сахар;
- дрожжи сухие.1