Фаршемешалки EKOMEX — это промышленное оборудование, предназначенное для перемешивания фарша от польского производителя.
Модельный ряд
- Фаршемешалки двухуровневые (объем от 250 до 530 литров). Модификации: ML 250/ML 250V, ML 350/ML 350V, ML 530/ML 530V.
- Фаршемешалки одноуровневые двухшнековые и двухлопастные (объем от 500 до 4500 литров). Модификации: ML500(V), ML750(V), ML1000(V), ML1500(V), ML2000(V), ML3000(V), ML4500(V).
- Фаршемешалки Z-образные. Модификации: MZ500, MZ500V, MZ500C.
Использование в мясной промышленности
Вакуумные и атмосферные фаршемешалки EKOMEX применяются для интенсивного перемешивания сырья в пищевой промышленности. Z-образные фаршемешалки применяются для интенсивного перемешивания очень тяжелого сырья в пищевой промышленности. Модель MZ 500C используется в кондитерской промышленности. Простая и массивная конструкция фаршемешалок EKOMEX обеспечивает большой срок службы оборудования.
Мешалки созданы с использованием самых передовых инженерных решений и все конструктивные особенности основаны на опыте и рекомендациях технологов. Перемешивающие лопасти располагаются на разных уровнях, что благоприятно сказывается на качестве перемешиваемого сырья и ускоряет процесс смешивания ингредиентов1.