Фарш Для котлет (Игринский МК) – это рубленный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9214-368-01597945-051.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10,3 г;
- жиры – 25,5 г;
- углеводы – 0,9 г;
- калорийность – 274 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 72 часа, при -10°C – не более 30 суток.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- говядина 2-го сорта;
- свинина жирная;
- лук;
- яйцо;
- соль;
- Тари Комплект Биф (Е635)1.
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/21954