Грудинка Свиная сырокопченая (Сергиево-Посадский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Грудинка Свиная сырокопченая (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сырокопченый мясной деликатес. Изделие имеет мягкую структуру с нежно-розовым оттенком и широкими прослойками сала. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Грудинку Свиную сырокопченую выпускают в вакуумной упаковке.
Срок годности: от +5ºС до +8ºС – 30 суток.
Ингредиенты
- грудинка свиная бескостная;
- соль;
- смесь специй.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf