Колбаса «Ханская» (Поречье) – готовый сырокопченый мясной продукт из говядины с куриным филе и специями. Пикантный вкус придает горчица в составе изделия.
Общие сведения
Продукт охлажденный, сделан по ТУ 10.13.14-009-56121810-2016. Продается в батонах, вес – 250 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 15 г;
- жир – 36 г;
- калорийность – 384 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- филе куриное;
- соль;
- декстроза;
- перец черный;
- паприка;
- кориандр;
- чеснок;
- лук;
- горчица;
- аскорбиновая кислота;
- глутомат натрия;
- нитрит натрия.1